Spannende tijden

Week 18 2014

Deze periode is een van de spannendste van het jaar. Na de winter is het voor de teler altijd spannend hoe de gewassen weer tevoorschijn komen. De teler moet namelijk een heel jaar op deze gewassen passen, deze verzoSpannende tijden 2rgen en dan maar hopen dat er in de winter als deze planten in de grond zitten, geen vervelende dingen zijn gebeurt. De planten staan meestal buiten en kunnen bevriezen, verdrogen en verzuipen door te grote regenbuien. De planten zitten in de grond hun rust uit. De meeste gewassen waarvan we onze zomerbloemen telen, komen van vaste planten. Deze vaste planten hebben een bepaalde periode kou nodig om weer goed en gelijk te kunnen groeien. Juist deze kou hebben de gewassen wat te weinig gehad. Gevolg is dat veel van deze gewassen ongelijk opkomen. Zeer waarschijnlijk gaat dat best wel goed komen, maar voor de telers, die deze hele teelt met zijn eigen centjes voorfinanciert, is dit dus reuze spannend. Datzelfde geldt voor de berichten over grote onweerbuien met hagel als ik dit zit te schrijven. Een grote hagelbui kan het einde van het gewas betekenen. Kortom als teeltadviseur mag ik volledig meegenieten van deze spanning en volg met dezelfde spanning de groei van de gewassen. Soms zijn er echter mogelijkheden om een gewas tegen weersinvloeden te beschermen. De vorige keer heb ik beloofd de rolkas te behandelen. De rolkas was eigenlijk een typisch verschijnsel voor de Bollenstreek, maar is ook in andere gebieden van het land te vinden. Het speciale van deze kas is, dat deze op wieltjes staat en staat vastgeketend op een rails. Vroeger werden in deze kassen voornamelijk bloembollen in bloei getrokken. De bollen werden buiten opgeplant en als de tijd rijp was werd de kas er overheen getrokken. Bij de zomerbloemen gebruiken we dit type kas vooral voor gewassen die in de winter kou nodig hebben, maar die we wel in de kas willen vervroegen. De planten staan dus gewoon buiten en als het tijd is, wordt de kas eroverheen getrokken. Soms lukt het zelfs om twee percelen achter elkaar in bloei te trekken, door als het eerste vak leeg is, de kas over het volgende vak te rollen. Zo kan de kas niet alleen worden gebruikt voor gewassen die door de behoefte aan kou niet in de vaste kas kunnen worden geteeld, maar kan dezelfde kas per jaar wel 4 tot 5 keer worden gebruikt, zonder dat er steeds een nieuw gewas geplant hoeft te worden. Eigenlijk een hele mooie vinding. Als u als bloemenliefhebber eens de kans krijgt dit te zien gebeuren, moet u deze kans echt grijpen. Als niet iedereen zich tegelijk meldt, wil ik voor de eersten die zich aanmelden wel proberen te regelen dat ze dit eens mee mogen maken. Op de foto een gewas pioenrozen dat nu binnen staat en een half uur daarvoor nog gewoon in de Spannende tijden 1buitenlucht stond.

Comments

Nieuws van uit de handel

Week 17 2014

Even voorstellen.
Wij zijn DGI ofwel De Gooijer International en exporteren sinds 1978 naar vele landen. Om ons te onderscHandel 1heiden richten wij ons m.n. op mooie en opvallende bloemen van betrouwbare kwaliteit, die iedereen graag zou willen hebben.
Wij kopen selectief in en controleren voor aankoop de producten. Wij zijn de ogen van de klant en omdat wij deze rol zo goed mogelijk vervullen, lopen onze inkopers dagelijks ’s morgens vroeg door de aanvoer en bezoeken zij regelmatig de kweker op zijn / haar bedrijf.
Tot 2010 kochten wij hoofdzakelijk op de klok in en waren wij een schakel in de traditionele keten van kweker, veiling, exporteur, importeur en bloemist. Een lange keten, die bloemen soms onnodig duurder en ouder maakten, voordat de bloem bij de consument op de vaas stond. Een rekensommetje leerde, dat veel bloemen eerst na 11 dagen de consument bereikten en geluiden uit de markt leerden ons, dat consumenten niet altijd tevreden met hun aankopen waren. Sommigen wilden ook liever geen bloemen meer als cadeau op hun verjaardag, omdat het uitpakken, aansnijden, op water zetten en na 2 dagen weer weggooien zonde van de tijd was. Toen wij dat hoorden, hebben wij met een aantal kwekers besloten, dat het radicaal anders moest, wilden wij de consument als klant behouden. Het is tenslotte de consument die ons aller salaris betaalt.
Samen hebben wij toen G-Fresh in de markt gezet. Een platform waar kwekers hun aanbod plaatsen en waar importeurs en bloemisten direct kunnen bestellen. Bloemisten die op G-Fresh kopen weten wanneer de bloemen geoogst zijn, wanneer het op transport gaat, wanneer het bij de groothandelaar aankomt en wanneer het in hun winkel staat. Binnen een straal van 500 km zijn de bloemen al dezelfde dag in de winkel te koop, terwijl de rest van de partij de volgende dag nog geveild moet worden. Een enorme tijdsbesparing, waarbij alle onnodige kosten vermeden worden.
Sinds wij ons met G-Fresh als merk in de mark onderscheiden, komen wij nog veel vaker op de kwekerij om met kwekers van gedachten te wisselen en is ons aandeel klokinkoop aanzienlijk gedaald.
Door de hechte samenwerking met kwekers hebben wij nog meer waardering voor hun werk gekregen en respecteren hun toewijding, inzet en passie om goede bloemen te kweken.
Een aantal G-Fresh kwekers zijn ook lid van Summerflowers en zo hebben wij ook Henk v.d. Berg leren kennen. Wij zijn blij dat de export nu tijdig op de hoogte gehouden wordt over toe- en afnemende productie, noviteiten en allerlei weetjes, die weer in gesprekken met de klant gebruikt kunnen worden.
Toen wij uitgenodigd werden om onze ervaringen vanuit de handel met de kwekers d.m.v. een blog te delen, hebben wij ook gelijk ja tegen dit initiatief gezegd, daar wij ervan overtuigd zijn, dat samenwerking meer als ooit de sleutel tot succes zal zijn. Samen van gedachten wisselen, samenwerken en samen bouwen.
In tegenstelling tot het koude voorjaar in 2013, toen de productie gemiddeld 3 weken later op gang kwam, zien wij nu al weer de eerste zomerbloemen. Zo zijn er al Asclepia Beatrix, Euphorbia Martinii en Astilbe op de markt. Een verrijking en opfleuring van het assortiment en onze klanten reageerden direct positief. Vooral onze West Europese klanten waarderen de zomerbloemen en een trend ‘terug naar de natuur ‘schijnt ingezet te zijn. Ook de Pioenen zijn uitzonderlijk vroeg in productie en de kwaliteit is zonder meer goed. Naast bekende cultivars als Sarah Bernard vragen onze klanten meer en meer om exclusieve en opvallende soorten. Pioenen worden in mono en gemengde boeketten aangeboden, maar zijn ook onmisbaar in rijke en weelderige arrangementen.
Wij kennen in onze klantenkring leveranciers van filmsterren, koningshuizen, popsterren, kortom de rich and famous. Om zich te onderscheiden zijn onze klanten continue op zoek naar anders en beter en daarom maken wij er een sport van om als eerste met een noviteit te komen. Mocht u iets nieuws hebben, product of informatie, dan waarderen wij het enorm als u bij primeurs aan ons denkt.
Dagelijks maken wij zelf ook foto’s van het aanbod en delen dit met al onze klanten, relaties en op Social Media.
Wij wensen u allen een tevredenstellend jaar en staan tot u dienst om uw bedrijf en uw product in de markt te profileren.

Comments

Hier mijn eerste blog

Week 16 2014

Gastblog

Ik zal mezelf eerst eventjes voorstellen. Ik ben Melanie Warmerdam en werk in een bloemenwinkel in Noordwijkerhout. Ik maak van boeketten tot grote stukken voor op feesten, bruiloften en van rouw tot trouwwerk, Melaniemaar nu ook bij Summerflowers. Al het bloemwerk dat ik maak probeer ik een eigen draai aan te geven, zodat de kijkers kunnen zien dat het anders is wat ik maak. Tegenwoordig moet je anders zijn. Niet alleen in de bloemen. Eigenlijk in elke branche. Je moet je kunnen onderscheiden tussen alle anderen!

Een keer in de maand zal ik een stukje schrijven over bloemen en alles eromheen. Binnenkort is het Florariën in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. Daar zal ik het bloemwerk maken in de stand van Summerflowers. Alle voorbereidingen zijn al in volle gang. Het is erg leuk om mee te helpen op zo een grote beurs. Ik ben erg benieuwd wat iedereen daar gaat neerzetten om zijn bedrijf te laten zien. Op zo een beurs moet je in een oogopslag laten zien wie je bent en wat je hebt. Dat is best moeilijk om dat te kunnen neerzetten. Een goed plan en alles op papier zetten is dan erg belangrijk. Zoals wij gedaan hebben, wij zijn eerst met een heleboel ideeën gekomen, deze uitgewerkt op papier en daar de mooiste uitgezocht. Dit idee hebben we op schaal getekend. Van boven, zij en voor aanzicht. Ook moet je denken aan de verlichting, de bedekking op de vloer en waar zet ik wat neer. De bloemen, waar welk soort. Het verversen van de bloemen en het maken van de eventuele ondergronden. Achter zo een grote beurs zit veel werk. Passen en meten, wie gaat waar staan. Ik hoop dat mensen, als ze voor de stand van Summerflowers staan denken; Wauw, wat een mooie, aparte en verschillende soorten zomer bloemen! Nooit geweten dat je dit kunt met deze bloemen!
Tot zo ver mijn eerste blog!
Groetjes, Melanie Warmerdam

Comments

We zijn leuk

Week 15 2014

Misschien wel een beetje vreemde titel om een eerste blog me te beginnen, maar het lijkt er toch wel op dat je in deze snelle wereld toch vooral leuk moet worden gevonden. Alleen als je leuk bent willen mensen naar je luisteren. Ik heb IMG 3341wel eens gedacht dat de mensen eerst naar je gaan luisteren en dan tot de conclusie komen of je wel of niet leuk bent, maar blijkbaar werkt dat andersom. Vandaar de titel, dan is dat alvast duidelijk. Wat gaan we met dit blog doen? We gaan dit blog met drie vaste mensen invullen, die elk een ander deel van de bloemenketen in de vingers hebben. Als dit past geven we gastschrijvers ook de kans om hun verhaal te vertellen. Deze eerste keer komt de aftrap vanuit de kwekers van zomerbloemen. Doordat ik zelf als teelttechnisch adviseur en initiatiefnemer van Summerflowers de hele week op de bedrijven van de zomerbloementelers rondloop, kan ik mij een redelijk beeld vormen van de gang van zaken op die bedrijven die voor de bloemenliefhebber leuk kunnen zijn om te weten. De twee vaste medeschrijvers komen uit de bloemenwinkel en uit de bloemengroothandel. Deze twee dames zullen zichzelf de komende weken introduceren en vertellen wat ze in hun deel van de bloemenbranche meemaken. Vanuit de teelt bedrijven is nu te melden dat alles erg snel aan de groei gaat. De pioenrozen in de kas staan nu bijna allemaal boven de grond en kunnen zich gaan ontwikkelen. Dit is best wel nodig, want deze vroege pioenrozen gaan straks in mei gebruikt worden voor de Summerflowers presentatie op de Floraliën in de Brabanthallen in ’s-Hertogenbosch. Buiten gaat het minder snel en eigenlijk vinden we dit helemaal niet zo erg. Als ze nog even wachten met groeien zijn ze minder gevoelig voor het slechte weer dat we altijd in het voorjaar nog wel eens krijgen. Terwijl ik dit zit te schrijven, tikken de hagelstenen tegen het raam. Ik ben dan altijd blij dat de meeste van onze mooie producten nog onder de grond zitten. Vanuit de kas zijn er echter al zomerbloemen in productie. We gaan deze week beginnen met de Delphinium Volkerfrieden en ook hebben we al weken Alchemilla (vrouwenmantel), Sneeuwbal en Astilbe in productie. Misschien is het ook wel leuk om te weten dat de eerste pioenrozen uit de rolkassen ook volgende week op de markt komen. Bij de laatste zin komt direct een volgend onderwerp opborrelen, namelijk de rolkas. Wat is nu eigenlijk een rolkas en waarom is dit zo bijzonder. Ik hoop dat dit stukje leuk genoeg was om te lezen en u nieuwsgierig genoeg heeft gemaakt om dit te blijven doen.

Comments